Chuyên mục: Đời sống

Từ điển Pleiku | Chợ lớn / Chợ mới / Chợ Pleiku / Trung tâm thương mại Pleiku

Đã đăng trong Mục lục, Đời sốngĐánh dấu , , Bình luận về bài viết này

★Chợ lớn / Chợ mới / Chợ Pleiku / Trung tâm thương mại Pleiku★
chợ trung tâm Pleiku, nằm giữa 4 đường: Hai Bà Trưng, Trần Phú, Ngô Gia Tự, Thi Sách (vòng rộng hơn thì là đường Hoàng Văn Thụ, Đinh Tiên Hoàng)

Chợ Lớn ra đời vào những năm 57, 58 của thế kỷ trước. Gọi “chợ Lớn”, không hẳn để phân biệt với “chợ Nhỏ” – chợ nằm trên con hẻm đường Lê Lợi (nay là đường Phùng Hưng). Còn “chợ Mới” lại càng không để phân biệt với “chợ Cũ” nào ra đời trước đó cả […]. Cái tên chợ Mới, có nghĩa, chợ mới được chính quyền đương thời chính thức lập ra, xây dựng nên. Hay gọi chợ Lớn cũng chỉ là cách nói dân dã, danh từ hóa tính từ xét ở quy mô chợ chứ tên khai sinh theo văn bản là chợ Pleiku.

Chợ Pleiku tọa lạc ở vị trí Trung tâm thương mại như hiện nay nhưng khiêm tốn hơn nhiều. Buổi đầu, chợ chỉ là khuôn đất rộng hình chữ nhật, nền tráng xi măng, mái vòm lợp bằng tuên kẽm, bốn bờ trống hoang chỉ có những trụ bê tông làm cột đỡ cho mái. Tiểu thương ngồi dưới mái che hình vòm ấy, gọi là ngồi trong lồng chợ. Họ tự đóng sạp gỗ hình khối vuông, khối chữ nhật chưng hàng bày bán mua, hoặc chỉ là những chiếc bàn gỗ thấp hình chữ nhật bày bán thịt heo, thịt bò, mắm cá… gọi là phản thịt, phản cá. Hàng hóa ngày ấy tuy không nhiều nhưng cũng khá phong phú: vải vóc, tạp hóa, hàng khô, đồ dân dụng và hàng ăn…đủ cả.

Bên ngoài nhà lồng, có dành hẳn một dãy dài song song với một cạnh của chợ cũng mái lợp, nền xi dành cho người dân tộc thiểu số bày bán sản vật tự nuôi trồng được. Ngoài ra, người “chạy chợ” là các mẹ, các chị người Kinh (tuyệt đối không có nam giới) còn bày hàng trên những tấm ni-lông quanh vòm, bán mua thức món theo mùa.

CHỢ MỚI NHÓM HỌP SUỐT NGÀY, QUANH NĂM

Đến đầu thập niên 60 của thế kỷ XX, trong chợ xuất hiện nhiều hiệu buôn lớn, nhà xây kiên cố bán nông sản, rượu bia nước ngọt, bánh kẹo… Phần đông là của người Tàu, như: Cần Thành, Hiệp Lợi, Chí Bát Chành, Tân Thành,… Tiệm vàng Vĩnh Thạnh nằm trong khuôn viên chợ ra đời cũng quanh thời điểm đó.

Tiểu thương ngồi sạp trong lồng chợ buổi ấy, tối lại họ thường chuyển gửi hàng hóa vào các hiệu buôn quanh đó, có trả công thuê theo tháng nhưng không nhiều, mang tính tượng trưng. Về sau hàng hóa nhiều lên, “sạp” đã nâng cấp thành “quày”, có hẳn bảo vệ chợ vào ban đêm thì họ cất khóa lại ngay tại quày, sạp hàng của mình.

Có một hiệu buôn rất lớn, thuộc lớp “sáng lập” ở chợ Pleiku, của người Việt – hiệu buôn Sài Gòn Mới nằm ngay phía cổng chính chợ, đường Cô Giang (đường Nguyễn Thiện Thuật, khu chợ đêm, ngày nay). Chủ nhân là một phụ nữ luống tuổi, người Sài Gòn, cũng buôn nông sản (chủ yếu là gạo), cũng rượu bia nước ngọt, bánh kẹo… rất quy mô. Nghe kể, bà bí mật đóng góp nhiều tiền của cho cách mạng tuy chưa hẳn đã “giác ngộ”, thế nhưng, gần ngày giải phóng bà tản cư theo con vào Sài Gòn, sau đó định cư ở nước ngoài, chưa một lần quay lại chốn cũ. Ngoài ra còn có những hiệu buôn Kim Chung, Đồng Dụng, Minh Phát… gần như đồng loạt ra đời vào giữa thập niên 60, cũng nằm trên đường Cô Giang này. Các cổng chợ khác thuộc đường Trần Phú, Duy Tân, Hai Bà Trưng ngày ấy rất hẹp, vắng vẻ vì nó đổ về ven.

QUÁ TRÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CHỢ PLEIKU CÓ NHỮNG “SỰ KIỆN” LỚN, CẦN NHẮC ĐẾN

Tết Mậu Thân (năm 1968), chiến sự diễn ra, chợ bị đóng cửa 3 ngày.

Chợ Pleiku bị cháy một lần, vào đầu tháng 3 năm 1975, khi quân đội ta tiến vào giải phóng thị xã Pleiku. Thực ra không phải là cháy chợ, mà là chợ bị đội quân ô hợp cướp hàng hóa, “hôi của” ở các gian hàng, hiệu buôn rồi đốt luôn khi chủ nhân của nó mất tinh thần bỏ mặc tài sản di tản trong cuộc rút chạy.

Đầu năm 1995 (sau Tết âm lịch), chính quyền thị xã Pleiku tiến hành cho xây dựng lại chợ Pleiku. Đến cuối năm 1997 thì hoàn thành, đầu năm 1998 đi vào sử dụng, với tên gọi Trung tâm thương mại Pleiku.

Trong thời gian xây dựng, chợ được di dời ra bên ngoài, nhóm họp ở bến xe lam cũ (nay là bến xe liên huyện), trên đường Nguyễn Thiện Thuật, đường Lê Lai. Những sạp hàng tự đóng bằng ván gỗ gép, có mái che chi chít liền kề nhưng kẻ bán, người mua tấp nập; hàng hóa không thiếu món chi, như bù sớt lại quang cảnh chợ thời bao cấp, ngoài các cửa hàng mậu dịch mua bán chính thống còn lại đều phải “dấm dấm, dúi dúi” trông rất gian từ người mua cho đến người bán.

Đóng góp cho cuộc trường chinh vận hành chợ Pleiku hay Trung tâm thương mại Pleiku, cả trong tương lai không thể không nhắc đến đội ngũ gánh nước thuê. Có thời gian dài, được xem là nghề; giờ thì chỉ là nghề phụ nhưng không thể thiếu vắng, nhất là với hàng cá nước ngọt tươi sống, gánh hàng rong, hàng rau xanh nhỏ lẻ…

Nguồn: Nguyễn Đình Phê https://bit.ly/3yfMnkS

#roong #roongblog
#pleiku #pleikucity #pleikulife #lifeinPleiku #gialai
#từđiểnPleiku #chợmới #chợlớn #chợPleiku #trungtâmthươngmạiPleiku

★ 𝐓𝐮̛̀ đ𝐢𝐞̂̉𝐧 𝐏𝐥𝐞𝐢𝐤𝐮 là album giới thiệu các địa điểm, địa danh, tên gọi, hay cụm từ đã và đang được sử dụng trong đời sống ở Pleiku.

• 𝐑𝐨𝐨𝐧𝐠 /rông/ là nơi ghi lại cuộc sống thường ngày ở Pleiku, với một góc nhìn hiện đại; và mang xu hướng sống trẻ hòa nhập với đời sống Pleiku.

Tìm lại hồi ức Pleiku với 3 quán cà phê lâu đời

Đã đăng trong Đời sốngBình luận về bài viết này

Xuất hiện từ những năm 60 của thế kỷ trước, cà phê đã trở thành một phần đời sống của người dân Pleiku qua mấy thập kỷ, từ trước khi người dân mọi miền đất nước quen thuộc hơn với cà phê qua thương hiệu Trung Nguyên (từ Buôn Mê).

Quán cà phê bắt đầu nở rộ hơn từ những năm 70, nhưng cho đến nay cũng chỉ còn một vài cái tên còn tồn tại được qua thời gian, và cũng trở thành một nét hồi ức sống động giữa một Pleiku đang dần phát triển với những thương hiệu cà phê mới mẻ hiện đại.

Nếu đặc trưng của quán cà phê Đà Lạt là những hàng ghế xô pha nép sát tường quanh không gian nhà, thì đặc trưng của quán cà phê Pleiku là ngồi ngoài mặt phố, trên phần sân hay vỉa hè của quán. Cả 3 quán dưới đây đều ngồi ở một nơi như vậy.

Cà phê Thu Hà

Cái tên đầu tiên chắc chắn phải là Thu Hà. Nếu Buôn Mê là nguồn cội của cà phê Trung Nguyên thì Pleiku có Thu Hà. Cà phê Thu Hà không chỉ là một cái tên lâu đời, mà còn ít nhiều gợi lên cảm xúc của người dân phố núi, từ người lớn tuổi đến thế hệ trẻ. Cá nhân tôi ấn tượng với câu slogan trước đây của Thu Hà

“(Một thoáng Pleiku,) Một chút cà phê Thu Hà”

Một câu slogan đầy chất thơ với hai cặp đối xứng “một thoáng – một chút” và “Pleiku – cà phê Thu Hà”, đã khiến tôi nhất định muốn đến đây. Chỉ có điều Thu Hà đã đổi slogan sang một câu khác “Còn chút gì để nhớ” – vẫn là một ý thơ nổi tiếng về phố núi Pleiku của nhà thơ Vũ Hữu Định, nhưng nó không rõ ràng như câu cũ. Dù gì, nếu ở Pleiku, hay đến Pleiku, bạn hãy cũng thử một lần ghé Thu Hà, ngồi ở góc nhỏ nhìn ra con đường chật hẹp lá rụng đầy mà thưởng thức cả “một ngụm Pleiku” vào lòng.

Địa chỉ: 09 Nguyễn Thái Học, Pleiku

Cà phê Kim Liên

Ra đời cùng thời điểm với Thu Hà nhưng Kim Liên ít được nhắc đến bởi thế hệ trẻ. Có lẽ bởi không khí mà cái tên Kim Liên mang lại có tính hoài cổ hơn, và Kim Liên cũng không tham gia sản xuất mà chỉ đơn thuần là một quán cà phê. Sử dụng bàn ghế cao, khung cảnh ngồi cà phê ở Kim Liên có phần lãng mạn trên con đường vắng vẻ Tăng Bạt Hổ. Ngồi ở Kim Liên ta dễ cảm nhận một nét trầm, có lẽ vì phần đông là khách lớn tuổi – các thế hệ công viên chức hoặc dân công sở, hay là do sự ấm cúng từ những ánh đèn mang lại, hay lại do nhà may truyền thống bên cạnh(?!).

Địa chỉ: 07 Tăng Bạt Hổ, Pleiku

Cà phê ông “Chín Thứ”

Không có biển hiệu hay tên quán, vậy mà quán cà phê của ông Chín Thứ đã tồn tại được 35 năm ở xứ này. Trông như một quán cóc vệ đường với bề ngang chỉ tầm 2 mét nhưng quán ông Chín Thứ đông không thua kém gì Thu Hà. Tôi không biết giờ mở cửa của quán ông Chín Thứ, nghe bảo từ 3 giờ sáng, nhưng giờ cao điểm chắc hẳn là trong tầm 6-7 giờ. Đi ngang đường Đinh Tiên Hoàng khung giờ này bạn sẽ tự khắc nhận ra. Quán ông Chín Thứ chủ yếu là khách trung niên trở lên, vốn quen thuộc với không khí cà phê bình dân. Nhìn vào đây là thấy cả một bầu không khí, thấy những con người phố núi lưu dấu thời gian.

Địa chỉ: 66 Đinh Tiên Hoàng, Pleiku

Lưu ý

Nếu là một khách du lịch muốn nhìn cuộc sống địa phương, có lẽ nên chọn hai quán đầu là Thu Hà và Kim Liên hơn. Đó là khuyến nghị của tôi, không mang hàm ý gì. Nếu muốn ngồi đường phố ở Chín Thứ, hãy để ý nhịp điệu của quán để tính toán thời gian ngồi hợp lý, vậy là được.

Chủ chuỗi Mesa Bakery & Coffee: “Người ta thương là mình đã lời rồi”

Đã đăng trong Đời sốngĐánh dấu Bình luận về bài viết này

*Disclaimer: Bài phỏng vấn được đăng trên trang thegioihoinhap.vn ngày 08/12/2017. Xem bài viết gốc tại đây. Roong tổng hợp để bạn đọc hiểu hơn về những con người, những thương hiệu ở Pleiku.

Mesa Bakery & Coffee là chuỗi tiệm cà phê và bánh có tiếng của Lưu Duy Minh ở Gia Lai, nhưng ít ai biết người giúp chàng trai gầy dựng nên sự nghiệp ngày nay – bà mẹ Nguyễn Thị Diễm Thuý; họ bắt đầu bằng lò bánh mì của ông bà nội.

Gặp bà Thuý trong một chuyến đi từ thiện, gương mặt của người phụ nữ ngoài 40 thật nhẹ nhõm, bàn tay thoăn thoắt móc mấy cái mũ len: “Sắp đông về, tôi móc mũ len cho mấy đứa nhỏ mồ côi ở vùng sâu vùng xa”. Rồi bà nói tiếp: “Làm nhiều vậy cũng đủ rồi, giờ mình giữ lò bánh mì truyền thống, để lại cho con trai cai quản chuỗi cà phê”.

Bà Nguyễn Thị Diễm Thuý, chủ chuỗi Mesa Bakery & Coffee và con trai.

– Nghề bánh mì là nghề truyền thống của gia đình chồng? Bà đã tiếp nhận nó thế nào?

– Năm 20 tuổi, tôi về nhà chồng, lò bánh mì với thương hiệu nổi tiếng Tamba đã có từ năm 1983. Sau anh Lưu Văn Phước chồng tôi mở doanh nghiệp vận tải. Tôi giữ lại lò vì tiếc. Hồi đó nhà tôi làm bánh mì đặc ruột ngon nổi tiếng nên ai cũng biết. Đặc biệt, sau này có loại không đặc ruột phổ biến từ Sài Gòn lên, giá bình dân 1.500 – 2.000 đồng/ổ ai cũng có thể ăn, bán chạy nhất.

– Cô thợ thêu ngày nào giờ đã là bà chủ lò bánh mì, liệu bà có gặp khó khăn gì không?

– Bánh mì thợ làm. Hồi trước làm tay cũng có cái hay, giờ làm máy nhanh gọn hơn, có công thức hết nên không cần thợ nhiều. Công việc của tôi lúc đầu chủ yếu là đếm bánh mì, vô sổ sách, nhận đặt hàng. Lúc đầu chưa quen cũng khá mệt, sau quen rồi thì cũng thành quán tính. Bây giờ thì tôi cũng rảnh rang rồi, thi thoảng có vấn đề về lò, có than phiền của khách hàng, tôi phải trực tiếp giải quyết. Hiện tại tôi đi đâu cũng được, lâu lâu coi sổ công nợ và lo coi sóc các em nhân viên, công nhân của mình thôi.

– Chuỗi cà phê Mesa ra đời như thế nào?

– Con trai tôi là Lưu Duy Minh, học quản trị kinh doanh về. Nó không theo làm việc cho cha dù cha hỗ trợ hết lòng cho con, mà nó cũng không làm bánh mì với mẹ. Nó muốn khởi nghiệp bằng… cà phê. Sẵn nhà có 200ha trồng cà phê, ba nó giao hết, nó cùng bạn bè tìm hiểu, nghiên cứu từ thu hoạch cho đến chọn hạt, rồi rang xay để bán cà phê sạch. Mà vùng Gia Lai xưa giờ chủ yếu người miền Trung vào nên uống cà phê tẩm, pha chế đặc quánh. Nay đổi gu uống cà phê sạch cũng khó, nên lúc đầu mình phụ nó nhiều lắm. Tôi học và làm thêm các loại bánh để thu hút khách, các loại bánh Á, Âu có đủ. Bắt đầu mở quán từ năm 2004, nhưng cũng chỉ sau một năm chúng tôi đã mở quán thứ hai ở Kontum, và giờ hiện tại ở Gia Lai đã có hai quán lớn. Ngoài ra, chúng tôi còn có làm cà phê bột hiệu Tamba và Mesa. Chúng tôi lấy cả hai, vì Tamba là để giữ lại thương hiệu bánh truyền thống, còn Mesa là tên của cả đại gia đình kinh doanh cà phê và bánh. Và chúng tôi thống nhất quy định chung là chỉ có người nhà mới được lấy thương hiệu Mesa nếu sau này phát triển rộng khắp. Thật ra trước đây, trang trại cà phê chủ yếu là bán hạt xuất khẩu đã được 22 năm rồi. Giờ thì đời con cháu nắm được kỹ thuật nên chúng tôi mạnh dạn sản xuất thành sản phẩm, đẩy mạnh thương hiệu Việt của mình luôn. Cũng vui là vừa rồi đứa cháu con anh của chồng mình cũng đi theo con trai mình làm cà phê và nó lấy thương hiệu Tamba – cà phê mộc. Còn Mesa là kết hợp của vài loại cà phê với nhau để cho ra một ly cà phê vừa thơm, vừa có vị nồng lại vừa đậm đà kiểu gu người uống cà phê Việt xưa được chế biến đúng chuẩn cà phê bền vững của quốc tế. 12 năm trôi qua rồi, năm nay thấy con trai tiếp tục xây dựng, vừa lo mà vừa mừng. Nhưng kinh doanh thời nào cũng vậy, tôi nhớ ngày xưa bán bánh mì, cha chồng chỉ dặn: buôn bán thật thà thì người ta thương. Và dĩ nhiên chỉ cần người ta thương là mình lời rồi.

– Từ khi nào bà bắt đầu hành trình cũng những ngày đi chia sớt và hỗ trợ cho người khốn khó?

– Hồi tôi còn học cấp 2, tôi thấy có bạn gái không có áo lót để mặc vì nhà nghèo. Tôi cũng không dám xin tiền mẹ mà tự dành dụm tiền ăn sáng mẹ cho để mua tặng bạn. Con gái hồi đó mà không có áo ngực thì rất xấu hổ, mà tôi thương bạn lắm nên vừa mua cho bạn; rồi nếu có dư, tặng cho bạn. Hồi đó nhà tôi cũng có bán bánh, thi thoảng tôi lại lén mẹ lấy bánh  cho  những người già yếu ăn xin. Khi lấy chồng, tôi quản lý nhân viên làm bánh mì, các em cũng có hoàn cảnh rất khó khăn, tôi thấy mình có thể giúp gì là làm ngay cho các em. Tất cả chuyện đó là bình thường thôi mà. Cho đến một lần, khi con trai đi học đại học ở Đà Lạt, tôi đi thăm con và có quen với một vị linh mục, tôi đi theo ông đến một trại cùi… từ đó tôi bắt đầu thương… vô tội vạ (cười). Nói đùa thôi, là thấy họ khổ mình không thể vui sướng được, vì vậy, nếu tôi còn có nhiều sức khoẻ, tôi sẽ tiếp tục đi.

– Hiện tại, sức khoẻ của bà thế nào?

– Sau khi sanh con gái thứ hai, tôi bắt đầu chuỗi ngày bệnh và mổ liên tục. Tôi đã trải qua mười lần phẫu thuật rồi nên giờ nó… chai lì bệnh viện luôn. Hiện tại thì mình cũng ổn, thỉnh thoảng có xỉu không rõ nguyên nhân nhưng nghỉ ngơi 30 phút là đứng dậy đi tiếp. Tôi vẫn còn đi xa được. Khi nào thấy mệt thì nghỉ thôi. Một số bộ phận trong cơ thể đã suy yếu vì tác dụng phụ của thuốc, nhưng chắc là tôi vẫn… sống lâu.

– Đối với bà, một người phụ nữ thành đạt ở tuổi 30, giờ đã được nghỉ ngơi ở tuổi 40, nếu cuối đời có một ước nguyện để làm, bà sẽ làm gì?

– Tôi sẽ làm điều gì thật đích đáng để không còn nghe chuyện các con hàng ngày đối mặt với bao hiểm nguy, tai hoạ chính từ những người lớn, thậm chí là người thân. Tôi chỉ biết ngày nào tôi cũng phải làm điều gì đó cho các em. Sau này, các con tôi cũng tiếp nối việc đó và tôi tin, vì chúng chọn việc kinh doanh là để phục vụ chớ không phải chỉ đơn thuần là kiếm tiền.

Chân Khanh thực hiện
Theo Thế Giới Tiếp Thị

Quán phở khô tôi hay đến ăn và tại sao

Đã đăng trong Đời sốngBình luận về bài viết này

Pleiku nổi tiếng với phở khô. Khi đến đây người ta thường ghé phở Hồng (đường Nguyễn Văn Trỗi) vì được xem như quán phở khô đầu tiên. Có thời điểm phở Hồng mở đến 2 chi nhánh ở Sài Gòn nên khách du lịch cũng biết trước nên lên đây tìm ăn cho có không khí. Một vài người khác sẽ giới thiệu phở Nữ cho bạn bè đến Pleiku du lịch. Nhưng tôi hay chọn phở Thảo, trên đường Phan Đình Phùng.

Phở khô Thảo, nằm trên đường Phan Đình Phùng, ngay góc ngã ba Trần Quý Cáp

Khi chọn một quán để ghé thường xuyên đương nhiên là phải ngon rồi. Tôi cũng thấy là đồ ăn ở Pleiku nhìn chung ngon đồng đều. Nên về độ vừa miệng thì tôi nghĩ phở khô Thảo đủ ngon. Tôi nhớ không lầm thì quán cũng tồn tại trên 20 năm rồi.

Không gian sạch sẽ

Điều tôi thích nhất và khiến tôi muốn quay lại nhất là vì ở đây sạch sẽ. Sàn nhà lúc nào cũng sạch sẽ không có rác vì khách đến cũng lịch sự bỏ rác vào thùng dưới chân bàn. Có khách mang thói quen cũ ở quán khác vứt xuống sàn thì khi khách rời đi quán cũng quét dọn ngay.

Quán rất gọn gàng và sạch sẽ

Sắp xếp gọn gàng

Điều mà hầu như không có quán nào ở Pleiku làm, nhưng nó là công việc mỗi ngày ở Thảo, là sắp xếp muỗng đũa. Muỗng và đũa được đựng trong ống riêng và sắp xếp thành vòng tròn trông đẹp mắt và gọn gàng. Điều này cho thấy quán Thảo rất để tâm vào việc mình làm, vậy nên phần nào tôi cũng an tâm về quy trình chế biến thực phẩm hơn.

Ống đũa và muỗng được xếp chỉn chu hàng ngày

Ở Thảo chỉ bán phở bò chứ không bán phở gà. Phở gà thì có Ngọc Sơn (đường Nguyễn Thái Học) rồi. Mỗi người chuyên một món cho đỡ cạnh tranh, nhỉ. Còn có bò viên hay không thì tôi không nhớ. Mà phở bò viên thì cũng có Tàu Lý (đường Đoàn Thị Điểm) rồi. Hay nhỉ, thời trước mấy cô chú anh chị cứ tự động phân chia điểm mạnh của quán mình nên khiến khách hàng dễ nhớ hơn.

Chỉ phục vụ một chén tương nhỏ thay vì để chai tương - rất cổ điển

Một phần phở khô này giá 35 ngàn (Tôi không ăn hành, bỏ qua đoạn hành đi nha).

“Nghệ sĩ”

À, có lần tôi ghé Thảo quán còn mở nhạc tình ca Pháp nên tự dưng bữa sáng trở nên “sang chảnh” hơn nhiều. Nếu đông người thích cảm giác ăn uống trong tiếng nhạc Pháp và hỏi thì có khi quán mở hàng ngày chẳng chừng. Lúc đó ăn sáng phở khô ở Thảo có khi lại là một trải nghiệm đáng nhớ trong lòng thực khách, dù là người dân tại chỗ hay khách du lịch.

So sánh 2 rạp chiếu phim ở Pleiku

Đã đăng trong Đời sốngĐánh dấu , Bình luận về bài viết này

Pleiku hiện chỉ mới có 2 rạp chiếu phim là Touch Cinema và Starlight Cinema để các tín đồ điện ảnh có thể tiếp cận với những bộ phim mới ra. Hãy xem rạp nào được đánh giá trội hơn và tại sao với những tiêu chí đưa ra so sánh gồm: thương hiệu, mạng xã hội, số lượng đầu phim và suất chiếu, vị trí và bãi đậu xe, giá vé và chương trình hàng tuần, và đặt vé online.

Thương hiệu

Touch là rạp chiếu phim hiện đại đầu tiên ở Pleiku, ra đời từ đầu năm 2018. Touch gồm 4 phòng chiếu với 600 chỗ ngồi.

Starlight là hệ thống gồm 7 rạp hoạt động chủ yếu ở khu vực miền Trung, gồm các thành phố: Pleiku, Quy Nhơn, Đà Nẵng, Huế, Buôn Mê Thuột, Bảo Lộc và Tân An (Long An). Rạp Starlight đầu tiên ra đời năm 2014 tại Buôn Mê Thuột. Starlight Pleiku gồm 5 phòng chiếu với hơn 600 chỗ ngồi.

Xét về quy mô và tuổi đời thương hiệu, Touch vẫn còn nhỏ bé và trẻ hơn Starlight khá nhiều. Tuy nhiên, Touch lại là thương hiệu rạp chiếu phim hiện đại đầu tiên ở Pleiku, là “người đến trước” Starlight gần 2 năm nên đã có nhiều thời gian “xây dựng tình cảm” với khách hàng địa phương hơn. Vì vậy ở tiêu chí này tôi tạm đánh giá hai thương hiệu ngang bằng (dù tôi vẫn hướng đến Touch hơn).

Touch – Starlight: 1 – 1

Mạng xã hội

Fanpage Facebook của Touch hiện tại đạt 57.7k like, với 4.6/5 điểm dựa trên đánh giá của 142 người. Tần suất đăng bài của trang này cũng dày đặc và đều đặn, trung bình 3-5 bài đăng/ngày.

Fanpage Facebook của Starlight hiện tại đạt 202k like, với 3.6/5 điểm dựa trên đánh giá của 502 người. Tuy nhiên, đây là fanpage tổng hợp của cả hệ thống 7 rạp của Starlight nên khó có thể so sánh. Các bài đăng của fanpage chủ yếu là lịch chiếu và các chương trình khuyến mãi của rạp. Tần suất đăng bài thưa hơn so với Touch và các bài đăng cách nhau nhiều ngày.

Dựa trên tính năng động trên mạng xã hội, tôi tạm suy đoán tốc độ xử lý dịch vụ và trả lời thắc mắc của Touch sẽ tốt hơn, như vậy cũng làm khách hàng hài lòng hơn. Ngoài ra, fanpage riêng cũng sẽ có những nội dung phù hợp với riêng Pleiku hơn là fanpage chung cho hệ thống rạp như Starlight.

Touch – Starlight: 2 – 1

Số lượng đầu phim và suất chiếu

Số lượng đầu phim ở thời điểm hiện tại (thứ sáu, 19/06/2020) của Touch là 8 phim với 26 suất chiếu. Rạp Starlight Pleiku chưa hoạt động lại nên tôi tạm lấy số liệu từ Starlight Buôn Ma Thuột: 5 phim với 12 suất chiếu.

Vì số lượng đầu phim cần số liệu trong thời gian dài nên tôi tạm dùng quan sát và trải nghiệm cá nhân để đánh giá Touch đang nhỉnh hơn Starlight ở mục này. Đồng thời, số lượng phim và suất chiếu là yếu tố quyết định rất nhiều đến lựa chọn rạp chiếu khách hàng nên tôi dành trọn 1 điểm cho Touch thay vì 0.5 điểm như dự định ban đầu của tôi.

Touch – Starlight: 3 – 1.5

Vị trí và bãi đậu xe

Touch là tòa nhà riêng biệt nằm ở mặt tiền đường Nguyễn Tất Thành với thiết kế ngoại thất bắt mắt. Bãi giữ xe của Touch nằm ở tầng hầm tòa nhà với lối đi xuống dốc cao, và diện tích bãi nhỏ nên nhiều khách hàng cũng không thoải mái lắm với khu vực giữ xe này. Tuy nhiên, khi hết chỗ ở tầng hầm, khách hàng có thể để xe ở vỉa hè lân cận (có bảo vệ trông xe), và các khách hàng đi ô tô có thể để xe ở lòng đường hai bên đường Nguyễn Tất Thành.

Starlight nằm trong tòa nhà Kim Center, cung cấp dịch vụ ở 2 tầng (tầng 4 và tầng 5). Vì nằm trong trung tâm thương mại (TTTM) nên bãi giữ xe của Starlight sử dụng chung với tòa nhà. Bãi giữ xe nằm dưới tầng hầm của tòa nhà, lối đi xuống dốc nhẹ, bãi thoáng, rộng rãi và được sắp xếp trật tự nên không mang cảm giác khó chịu. Với khách hàng đi xe ô tô có thể để xe ở khu vực trước TTTM, hoặc lòng đường hai bên. Tuy nhiên đây là khu vực trung tâm thành phố nên việc sắp xếp xe có chút khó khăn.

Xét về vị trí và bãi đậu xe, Starlight có được nhiều ưu thế về sự tiện lợi hơn so với Touch.

Touch – Starlight: 3.5 – 2.5

Giá vé và chương trình hàng tuần

Giá vé phim 2DThành viênKhông phải thành viên
Touch45.000 đ55.000 đ
Starlight45.000 đ(không thấy nhắc đến)

Giá vé trên là giá vé người lớn, ghế thường (không phải ghế đôi), cho tất cả các ngày trong tuần.

Thông thường các rạp chiếu phim sẽ có chương trình ưu đãi hàng tuần. Tuy nhiên, vì giá vẻ ở cả 2 rạp này đều rất rẻ rồi nên không có các chương trình giảm giá vé nữa. Thỉnh thoảng mỗi bên sẽ có các chương trình bán combo bắp + nước tùy thời điểm. Riêng Starlight có “Ngày truyền thống Starlight” diễn ra vào mỗi thứ hai tuần đầu tiên của tháng sẽ giảm 50% giá bắp, nước. Để chắc chắn thì nên hỏi lại nhân viên trước khi mua dịch vụ. Tạm cho thêm Starlight 0.5 điểm.

Touch – Starlight: 4 – 3.5

Đặt vé Online

Có 3 kênh để đặt vé online là website của rạp, ứng dụng của rạp và kênh bán vé trung gian. Riêng ở tiêu chí này, Touch làm rất tốt trên cả 3 mặt trận, còn Starlight lại không đáp ứng được. Đây là một điểm trừ cực kỳ lớn đối với Starlight vì khách hàng có thói quen đặt vé online để đảm bảo chỗ ngồi hoặc ít nhất để biết các vị trí đẹp trong rạp có còn trống hay không.

Touch – Starlight: 5 – 3

Còn 2 yêu tố khác là nội thất rạp và các dịch vụ khác tại rạp như gói bán bắp, ước hay thức ăn khác,… tôi xin không nhắc đến vì … lười quá rồi.

KẾT LUẬN

Vậy là với đánh giá của tôi, rạp Touch tốt hơn Starlight khá nhiều nhờ đặc biệt làm tốt ở 2 yếu tố: số lượng đầu phim & suất chiếu và hệ thống đặt vé online. Nhìn chung, đây là 2 yếu tố cơ bản đối với một rạp chiếu phim hiện nay. Khi đáp ứng được những yếu tố này, khách hàng mới có cơ hội đến rạp phim nhiều hơn và dần có những đánh giá riêng về cơ sở vật chất hay dịch vụ.

Giới trẻ đô thị thường làm gì cuối tuần (mà ít thấy ở Pleiku)?

Đã đăng trong Đời sốngBình luận về bài viết này

Với áp lực công việc duy trì trong suốt tuần, người trẻ luôn mong muốn đến cuối tuần để có thể nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng, để cuộc sống được cân bằng hơn. Tôi xin giới thiệu 3 hoạt động giải trí lành mạnh cuối tuần thường gặp ở những người trẻ sống ở thành phố. Những hoạt động này không chỉ mang lại niềm vui, sự gắn kết bạn bè mà còn giúp rèn luyện trí óc và thể chất để bản thân trở nên tốt hơn. Tuy nhiên những hoạt động này lại ít gặp ở Pleiku vì nhiều lý do. Có dịp tôi sẽ tổng hợp những hoạt động cuối tuần của giới trẻ Pleiku sau.

Chơi board game

Cashflow - một board game cần ghi chép tính toán

Nói board game có lẽ nhiều người sẽ không hiểu hoặc muốn lảng tránh vì nghe có vẻ “tây tây”. Nhưng thực ra các trò chơi truyền thông như cờ cá ngựa, cờ tỷ phú, domino,.. cũng được xem là các board game. Các board game khác “tây” hơn và nổi tiếng có thể kể đến là bài UNO, Mèo Nổ, Bang!, Ma Sói,…

Người trẻ thường chơi board game cuối tuần vì dễ chơi và vui hơn nhiều so với các trò chơi truyền thống. Các trò chơi board game có luật chơi đa dạng, có tính tương tác cao, và đòi hỏi vận dụng một ít (hoặc nhiều) tư duy trong quá trình chơi để vượt qua các thử thách (trong game). Chẳng hạn với bài Monopoly (hay còn gọi là Bài Tỷ Phú), người chơi có thể lên chiến lược giữ bài hoặc chiến lược giữ tiền để chủ động chiến thắng của mình.

Ở Pleiku chưa có nơi nào để chơi các trò chơi board game này nên các bạn có thể tập trung bạn bè và tự chơi ở nhà. Các tựa game dễ chơi là: bài UNO, bài Monopoly (Bài Tỷ Phú), cờ Monopoly (Cờ Tỷ Phú), Mèo Nổ, Bang!, Ma Sói, và một board game tâm lý quen thuộc hơn là Poker. (Để có trải nghiệm chơi Poker đầy đủ hơn chúng ta nên mua bộ chip (tiền trong game), đừng chơi tiền thật làm gì mất vui haha)

Ở những lần chơi đầu chưa quen nên dễ có cảm giác chán nản nhưng sau vài lần các bạn sẽ nhanh chóng thấy sự thú vị của các board game này, thậm chí còn tự rút ra được bài học cho bản thân.

Hiking, running, biking – đi bộ đường dài, chạy bộ đường dài, đạp xe đường dài

Leo núi cuối tuần

Đi bộ, chạy bộ hay đạp xe đường dài cũng là một hoạt động mà nhiều bạn trẻ lựa chọn cho cuối tuần để giải phóng năng lượng và rèn luyện thể chất. Lộ trình đường dài được lựa chọn thường là những nơi gần gũi với thiên nhiên nên hoạt động này còn giúp khám phá thêm nhiều vùng đất mới hoặc đơn giản là quay về với tự nhiên sau một tuần giấy tờ, số liệu.

Thường những người trẻ ở Sài Gòn chọn các điểm quanh thành phố cho hoạt động của mình như hiking ở núi Bà Đen (Tây Ninh), Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên (Đồng Nai/Bình Phước), running ở các quận có không gian rộng như Quận 2, Quận 7, và biking đến các điểm xa như Vũng Tàu, Củ Chi, Cần Giờ.

So ra thì Pleiku có lợi điểm hơn so với các thành phố khác là đã ở sẵn trong lòng thiên nhiên, chỉ cần đi dăm ba km ra khỏi trung tâm là đã có cảm giác trống trải thoải mái. Nhưng các hoạt động thể chất có tính cá nhân cao thế này ít được ưa chuộng tại Pleiku nên cái lợi thế về thiên nhiên cũng không phát huy lắm trong hoàn cảnh này.

Potluck – mỗi người mang theo một loại thực phẩm và tụ tập ăn uống

Một potluck chủ đề Ốc

Xu hướng này đến từ phương tây và được giới trẻ thực hành ngày một nhiều những năm gần đây. Khác với những buổi tụ tập ăn uống đơn thuần, ở một buổi potluck mỗi người/nhóm người sẽ mang theo một món đặc biệt hoặc đơn giản là món họ yêu thích để “góp vốn”. Chẳng hạn nếu một buổi tụ tập ở Sài Gòn thì bạn Pleiku có thể mang theo gà nướng, bạn ở Nha Trang có thể mang theo nem Ninh Hòa, bạn ở Đà Lạt có thể mang theo Yaua Phô mai,… Khi đó thức ăn sẽ trở nên đa dạng và có thể được thử các món ăn đặc trưng vùng miền. Nhưng vì xu hướng sống cũng tây hơn nên nhiều nhóm bạn có thể chọn cách thực hành các món tây như steak, mì Ý, xa-lát, rượu vang,… Với món tây, để đa dạng trải nghiệm thì mỗi lần tụ tập có thể chọn một loại vang khác nhau để tất cả cùng có dịp thưởng thức nhiều loại vang/thương hiệu vang mình ưa thích, sau này ra giao tiếp xã hội cũng ít bỡ ngỡ hơn.

Thông thường, sau một buổi potluck người ta cũng sẽ chơi các board game.

Với hoạt động potluck này, giới trẻ Pleiku cũng thường xuyên làm nhưng hầu hết là đơn thuần tập trung vào việc tụ tập hơn là việc gia tăng trải nghiệm về món ăn hay trải nghiệm về một bữa tiệc. Vậy thì lần tới nếu có tập trung, hãy thử nghĩ về một món ăn đặc biệt nào đó nhỉ?

Và nếu đã chán cảnh tập trung ở nhà một người bạn nào đó, có thể nghĩ đến chuyện đặt phòng ở homestay và cùng nhau vui chơi thỏa thích như một chuyến du lịch (mà sang chảnh hơn có thể gọi là Staycation). Có thể đọc bài “3 homestay gần gũi thiên nhiên ở Pleiku” như một gợi ý.

Chúc các bạn có một cuối tuần thật vui vẻ và lành mạnh!

Các kênh đặt phòng khách sạn phổ biến cho khách Việt và khách quốc tế

Đã đăng trong Đời sốngĐánh dấu , , , , , 2 bình luận

Thời đại 4.0 nên việc đặt phòng khách sạn khi đi du lịch cũng dễ dàng hơn. Khách du lịch có thể tìm kiếm khách sạn qua Google hoặc thậm chí là qua Facebook, và có thể liên hệ trực tiếp với khách sạn để đặt phòng. Tuy nhiên kết quả tìm kiếm từ các kênh này không đáp ứng được các tùy chọn tìm kiếm như khoảng giá, số lượng người, số đêm ở, hình ảnh phòng,… Vì vậy tôi thường tìm kiếm khách sạn qua các kênh đặt phòng riêng biệt hơn. Ở đây tôi chia ra thành 2 nhóm là kênh khách Việt thường dùng và kênh khách quốc tế thường dùng. Đơn giản là vì các kênh khách Việt thường dùng đặt trụ sở ở Việt Nam nên được hỗ trợ và chăm sóc tốt hơn. Nếu bạn quen thuộc với việc giao tiếp qua email, thanh toán quốc tế hoặc sử dụng tiếng Anh thì có thể cân nhắc thêm các kênh quốc tế để mở rộng phạm vi lựa chọn.

Các kênh khách du lịch Việt thường dùng

Traveloka

Traveloka là nền tảng đặt phòng và đặt vé máy bay trực tuyến được giới trẻ ưa chuộng những năm gần đây vì màu sắc thân thiện, cùng những hoạt động marketing gần gũi và sáng tạo (chủ yếu diễn ra ở các thành phố lớn).

Traveloka hoạt động mạnh ở thị trường Đông Nam Á.

Website: https://www.traveloka.com/vi-vn/

Luxstay

Luxstay là kênh đặt phòng do người Việt xây dựng. Nếu quan tâm đến kinh doanh, hẳn Luxstay không phải là một cái tên xa lạ khi đã kêu gọi vốn đầu tư 6 triệu USD từ 3 Shark trên chương trình Shark Tank Việt Nam mùa 3.

Luxstay được nhiều khách du lịch lựa chọn vì các cơ sở lưu trú trên kênh này rất … đẹp, chủ yếu là homestay, villa, căn hộ apartment, căn hộ studio.

Website: https://www.luxstay.com/vi/

Các kênh khách du lịch quốc tế thường dùng

Booking.com

Booking.com là kênh đặt phòng phổ biến nhất thế giới với hàng triệu chỗ nghỉ. Với số lượng lớn chỗ nghỉ như vậy, Booking.com hiển thị đa dạng loại hình lưu trú, từ nhà nghỉ đến khách sạn đến những khu nghỉ dưỡng hạng sang giúp khách du lịch dễ dàng tìm kiếm nơi lưu trú phù hợp với nhu cầu.

Thường khi nhắc đến kênh này phải gọi tên đầy đủ vì “booking” đứng riêng nghĩa là “đặt (phòng/bàn/dịch vụ)”.

Website: https://www.booking.com/

Agoda

Thuộc cùng tập đoàn với Booking.com, Agoda tập trung chủ yếu ở thị trường châu Á. Agoda nổi tiếng vì giá hiển thị rẻ hơn so với các kênh khác. Tuy nhiên, giá hiển thị chưa phải là giá cuối cùng nên khách du lịch khi đặt phòng qua kênh này cần kiểm tra thật kỹ.

Website: https://www.agoda.com/vi-vn/

Airbnb

Cũng là kênh có chức năng đặt phòng nhưng Airbnb vận hành khác một chút. Tùy vào cài đặt của chỗ nghỉ mà trong nhiều trường hợp khách du lịch cần phải gửi yêu cầu đặt phòng, nếu yêu cầu được duyệt thì đặt phòng mới hoàn thành. Luxstay nêu trên có thể được xem là Airbnb phiên bản Việt Nam, vì dạng chỗ nghỉ trên Airbnb cũng chủ yếu là các homestay, villa, căn hộ. Đối với các thị trường lưu trú năng động và sáng tạo, Airbnb còn xuất hiện lâu đài, nhà trên cây, nhà di động,…

Website: https://www.airbnb.com/

Hostelworld

Không hề phổ biến với khách du lịch Việt, nên người Pleiku có chưa từng nghe đến kênh này cũng không có gì phải ngại. Hostelworld là kênh tập trung cho loại hình lưu trú hostel – với đặc trưng là phòng lưu trú tập thể. Có dịp tôi sẽ nói về hostel sau, nhưng cơ bản có thể hiểu hostel như một “ký túc xá” du lịch với giường tầng hoặc nhiều giường trong một phòng, khi đó khách ở sẽ trả chi phí theo giường. Hostelworld là nơi quy tụ các hostel và chỉ hostel. Vì vây kênh này phù hợp với những khách du lịch cởi mở và thích giao tiếp xã hội một chút.

Website: https://www.hostelworld.com/

3 homestay gần gũi thiên nhiên ở Pleiku

Đã đăng trong Đời sốngĐánh dấu , , , 2 bình luận

Pleiku chỉ mới được đưa vào danh sách điểm đến của dân du lịch những năm gần đây. Chính vì vậy các dịch vụ dành cho du lịch cũng chưa đa dạng, mà cụ thể là dịch vụ lưu trú. Trước đây khi đến Pleiku người ta chỉ có thể tìm đến những cơ sở lưu trú truyền thống như khách sạn, nhà nghỉ thì nay đã có thêm homestay. Số lượng homestay ở Pleiku cũng nhiều hơn 3, nhưng ở đây tôi muốn nhắc đến những homestay gần gũi với thiên nhiên trước, có dịp sẽ giới thiệu các homestay khác sau.

XOM Organic Farm Stay

Bắt đầu hoạt động từ khi nào không rõ, nhưng kể từ mùa Tết 2020 vừa rồi, XOM Organic Farm Stay trở thành một địa điểm nóng hổi cho các tín đồ chụp ảnh. XOM thuộc xã Trà Đa, nằm sau lưng Bênh viện Nhi tỉnh, cách trung tâm thành phố chừng 7 km. Điểm nổi bật của XOM là bãi cỏ xanh mướt với tầm nhìn ra đồng ruộng mênh mông. XOM hiện đang kinh doanh cả homestay lẫn quán cà phê với 2 không gian được kết nối bởi bãi cỏ. Hạng mục lưu trú ở đây gồm 1 căn nhà một phòng ngủ cho thuê nguyên căn, và 3 phòng riêng khác. Căn một phòng ngủ ở XOM được thiết kế kết hợp giữa bề ngoài hiện đại, chấm phá bằng một bên mái uốn cong, cùng cảm hứng Đông Dương bên trong. Các căn phòng riêng khác được bài trí đơn giản hơn nhưng vẫn đảm bảo thẩm mỹ và ngăn nắp.

XOM Organic Farm Stay được vận hành bởi một gia đình địa phương thân thiện và mến khách nên nhận được nhiều phản hồi tốt từ các khách du lịch. Cụ thể XOM đã đạt 8.7/10 điểm với 13 đánh giá từ trang Booking.com, 4.4/5 điểm với 84 đánh giá từ Google Maps (tính đến ngày 14/06/2020).

Thông tin homestay:
Địa chỉ: Thôn 5, xã Trà Đa, Pleiku, Gia Lai
Facebook: XOM Organic Farm Stay

The Stay Villa

Không được nhiều người địa phương biết đến lắm vì đây là homestay định hướng dành cho khách du lịch nhiều hơn. The Stay Villa là một căn villa nhỏ nằm ẩn mình trong một con hẻm trên đường Phù Đổng. Tuy “kín cổng cao tường” là vậy nhưng đằng sau đó là một lối đi xanh mát với nhiều bụi hoa được trồng hai bên lối đi dẫn vào căn nhà chính. Không gian chung của villa thiết kế không có vách ngăn giữa khu vực sofa và bếp, tận dụng được ánh sáng từ mặt trước và mặt sau căn nhà, làm cho không gian trở nên rộng rãi và gần gũi hơn. The Stay Villa gồm 3 phòng trong nhà và 5 phòng ở vườn phía sau.

The Stay Villa cũng là một homestay được đánh giá cao với 8.6/10 điểm qua 21 đánh giá từ Booking.com, và 4.7/5 điểm với 15 đánh giá từ Google Maps (tính đến ngày 14/06/2020). Ngoài The Stay Villa, thương hiệu này còn vận hành một mô hình lưu trú khác với tên gọi The Stay Apartment cũng nằm trên đường Phù Đổng.

Thông tin homestay:
Địa chỉ: Hẻm 206 Phù Đổng, Pleiku, Gia Lai
Facebook: The Stay Vietnam

Homestay Nhà Tôi

Homestay Nhà Tôi nằm ở xã Trà Đa, cách trung tâm thành phố tầm 8km. Xuất phát từ Quán Nhà Tôi – một nhà hàng nổi tiếng với không gian rộng rãi, thoáng đãng và yên tĩnh nhìn ra cánh đồng thẳng cánh cò bay. Nhà Tôi đã mở rộng thêm dịch vụ lưu trú tận dụng những lợi thế về cảnh quan và không khí của Nhà hàng trước đó. Khác với phong cách lưu trú hiện đại của 2 homestay trên, thiết kế và nội thất ở Homestay Nhà Tôi mang hơi hướng người dân tộc bản địa với cồng, chiêng, tượng gỗ và thổ cẩm.

Ở trang Booking.com, Homestay Nhà Tôi nhận được 8.5/10 điểm với 22 đánh giá; và 4.8/5 với 142 đánh giá qua Google Maps (tính đến ngày 14/06/2020). Tôi cho rằng điểm số Google Maps cao vậy là nhờ tập khách hàng từ nhà hàng ủng hộ nữa.

Thông tin homestay:
Địa chỉ: 439 Ngô Quyền, xã Trà Đa, Pleiku, Gia Lai
Facebook: Homestay Nhà tôi – Pleiku xưa

Ngoài cách liên hệ trực tiếp, chúng ta cũng có thể đặt phòng qua các kênh khác được giới thiệu ở bài viết “Các kênh đặt phòng khách sạn phổ biến cho khách Việt và khách quốc tế“.

3 quán cà phê phù hợp để ngồi làm việc ở Pleiku

Đã đăng trong Đời sốngĐánh dấu Bình luận về bài viết này

Hầu hết những người đi làm ở Pleiku làm việc ở các công ty, các tổ chức hành chính công hoặc tự doanh ở nhà, tính chất công việc cũng không yêu cầu cao trong việc sử dụng máy tính. Vì vậy, nhu cầu làm việc ở các quán cà phê không nhiều như ở các thành phố khác. Bản thân tôi phải đi đến nhiều quán, vào các thời điểm khác nhau và cuối cùng cũng rút ra được 3 quán phù hợp để ngồi làm việc ở Pleiku.

5 tiêu chí tôi đưa ra đối với một quán cà phê có thể ngồi làm việc được là:

  1. Chất lượng sóng wifi ổn định
  2. Khoảng cách giữa bàn và ghế phù hợp
  3. Không gian trưởng thành và hiện đại
  4. Không quá ồn ào
  5. Có nhiều chỗ ngồi gần ổ cắm.

KupPlei Café n Tea

KupPlei nằm ở ngã tư Hùng Vương – Võ Thị Sáu. Quán gồm 1 tầng trệt, 1 tầng lửng và 1 tầng lầu, thiết kế bài bản với phong cách hiện đại có hơi hướng châu Âu, không gian thoáng nhiều ánh sáng nhờ vách ngăn bằng kính, ghế ngồi là ghế ăn hoặc ghế sofa kiểu dáng hiện đại nên rất thoải mái. Đây là quán tiên phong ở Pleiku áp dụng hệ thống thẻ tự phục vụ như Highlands nên vào đây có cảm giác “thành phố” hơn một chút. Quán đáp ứng tốt các tiêu chí đưa ra đối với một quán có thể ngồi làm việc.

Thời gian phù hợp: ban ngày tất cả các ngày trong tuần (ban đêm quán đông khách đi cà phê hơn)

Địa chỉ: 38 Hùng Vương, Pleiku, Gia Lai

Facebook: KupPlei Café n Tea

L’amant Café

Lần đầu tiên thấy L’amant, tôi cứ tưởng đây là thương hiệu ở Sài Gòn về chứ không nghĩ L’amant xuất phát từ Pleiku. L’amant được đầu tư kỹ lưỡng về mặt thương hiệu nên khác hẳn mặt bằng chung các quán ở Pleiku. Từ tên thương hiệu, đến logo, thiết kế nội thất, các nội dung trong thiết kế, bao bì thương hiệu,… Chính bởi sự đầu tư đó, L’amant gần như là một nơi phù hợp để ngồi làm việc. Tôi nói gần như là vì tiêu chí đầu tiên – wifi ổn định không được ổn định. Thông thường L’amant cung cấp dịch vụ trong 3 tầng: tầng trệt và 2 tầng lầu. Tôi thường ngồi ở tầng 2. Bàn ghế ở đây hầu hết là sofa nhưng độ cao cũng chưa thật sự phù hợp lắm (dù quán đã hạ thấp độ cao bàn xuống nhiều so với trước đây), và bàn của quán không cân bằng. Hai điểm cộng bù lại cho quán là quán có thang máy và (thỉnh thoảng) có mở máy lạnh.

Thời gian phù hợp: buổi sáng các ngày trong tuần (cuối tuần thường đông nên hơi ồn), buổi trưa chiều và tối tất cả các ngày trong tuần

Địa chỉ: 08 Quang Trung, Pleiku, Gia Lai

Facebook | Website

Kopic Special Coffee

Hơi “kém sắc” hơn chút so với hai quán trên nhưng Kopic cũng là một nơi thoải mái để ngồi làm việc. Kopic gồm 2 khu: ngoài sân và trong nhà. Khu vực làm việc đương nhiên là trong nhà. Tuy nói là trong nhà nhưng quán thiết kế mở với những khung sắt lớn, không bị bịt bởi kính nên lấy được cả ánh sáng và gió. Quán sử dụng bàn ghế cao như ghế ăn nên tư thế ngồi làm việc cũng nghiêm túc. Đây cũng là nơi tôi đang ngồi viết bài này.

Thời gian phù hợp: cả ngày các ngày trong tuần, cuối tuần tùy hôm vì khách cũng hay ngồi ngoài sân hơn trong nhà

Địa chỉ: 130 Trần Phú, Pleiku, Gia Lai

Facebook: Kopic Special Coffee

P/S: Vì những tính chất khá tương đồng nên các quán cà phê này cũng phù hợp để ngồi đọc sách nữa nha!

Một sáng đổi gió đến Đak Đoa

Đã đăng trong Đời sốngĐánh dấu Bình luận về bài viết này

Một hôm cậu em tôi ở An Khê nổi hứng rủ đi phượt. Tự thấy bản thân cũng lười biếng và mệt mỏi nên tôi bảo hay thôi cậu lên Pleiku mà chơi chứ phượt thì khỏi. Tôi chợt nhớ cách đó vài tiếng có thấy một quán cà phê với phong cảnh đồi thông ở Đak Đoa trên facebook. Tôi bèn hẹn cậu sáng mai đi cà phê ở Đak Đoa, coi như một buổi sáng đổi gió.

Từ Pleiku chạy xuống Đak Đoa không xa, chỉ khoảng 15 km. Tôi đi từ nhà lúc 6 rưỡi thì 7 giờ đã đến nơi. Thị trấn Đak Đoa nhỏ, đời sống có vẻ thong thả. Nhìn từ một số khu vực cao của thị trấn có thể thấy cảnh nhà nhấp nhô ẩn giữa những mảng xanh tựa hồ như Đà Lạt.

Trung tâm thị trấn Đak Đoa, Gia Lai

7 giờ sáng đến quán chưa mở cửa, cậu em cũng chưa đến nơi. Tôi ngồi tìm nơi ăn sáng. Thông tin trên mạng ở Đak Đoa không nhiều, nhưng có vẻ Mì quảng là món ăn sáng được ưa chuộng ở đây. Một bài báo có nhắc đến Mì quảng lá đặc biệt ở Đak Đoa nhưng chỉ bán sỉ, còn ghé đến địa chỉ cũng không có gì. Sáng ấy chúng tôi ghé chợ Đak Đoa.

Đầu chợ có nhiều quán ăn với dãy bàn được xếp ngăn nắp. Gần 7 rưỡi nhưng không nhiều người ăn lắm. Có thể họ ăn sáng lúc sớm hoặc ăn ở nhà cả rồi. Cả dãy hàng quán là vậy nhưng theo lời người bán ở quán chúng tôi ghé thì tất cả đều bán bún và phở. Cảm nhận của tôi là lần tới nếu muốn ghé Đak Đoa có lẽ nên ăn Mì quảng 😀

Hàng quán đầu chợ Đak Đoa, Gia Lai


Ăn sáng xong, chúng tôi ghé quán cà phê Thông Reo như đã định. Quán cũng đã có được gần chục bàn đang có khách. Quán Thông Reo nằm bên cạnh khu công viên đồi thông ở Đak Đoa. Trước mặt quán là một khu rừng thông nho nhỏ, đủ để thỏa mãn những tâm hồn mong ngóng Đà Lạt. Quán gồm 2 tầng, tầng trệt thoáng, có cả hồ cá ở giữa quán. Chúng tôi chọn tầng 2 để thấy được cảnh rừng từ trên cao.

Góc nhìn ra mặt tiền quán cà phê Thông Reo Garden, Đak Đoa

Quán không quá đặc sắc về thiết kế nhưng như vậy là vừa phải cho một cơ sở ở thị trấn. Nội thất hầu hết là gỗ như một đặc trưng của khu vực Tây Nguyên. Menu thức uống đa dạng, với các món tiêu chuẩn như Cà phê, Trà, Đá Xay, Soda, Sinh tố, Nước ép, Yaua, Trà sữa, với khoảng giá từ 13k – 30k. Trong menu thấy có cả kem, những đêm mùa đông ghé quán ăn kem cũng thật lý tưởng. Có 2 nhóm món phù hợp với gia đình và nhóm bạn là Set Trà Thông Reo (80k) và Lẩu Kem (120k – 150K).

Bàn ghế hầu hết là gỗ
Góc nhâm nhi cà phê ngắm rừng thông

Nói nhiều chi bằng có dịp bạn hãy tự trải nghiệm nhỉ.

Thông Reo Garden

Địa chỉ: 29B Hai Bà Trưng, Đăk Đoa, Gia Lai

Facebook: THÔNG REO Garden